粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣)。最好的粉絲是以綠豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈淀粉最多,煮時不易爛,口感最為滑膩。類似細面條狀,干燥后販賣,食用前最好先泡水讓它柔軟,粉絲的直徑一般在0.5毫米左右,這也是它有“絲”之名的由來
粉絲全部問題
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最新回答: 粉絲的營養成分主要是就是碳水化合物,這種成分很不利于減肥的人食用,想要減肥的朋友需要注意。粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。一般人們在夏天的時候都...
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最新回答: 我們北方人冬天喜歡吃粉絲熬大白菜,味道確實不錯。但吃這道菜卻不宜過量常吃。原因是粉絲在制作過程中加入了0.5%的明礬,明礬即硫酸鋁鉀。
懷孕
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最新回答: 胃炎需要吃一些清淡易消化和助消化的食物。粉絲難消化。吃粉絲會給胃部帶來壓力,使腸胃不適。治療胃病一定要注意平時生活中的飲食規律,少吃一些含脂肪高糖,辛辣,油...
減肥
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最新回答: 油條和粉絲都含有鋁,建議不要同時食用粉絲和油條,油條和粉絲的制作過程中都加入了明鞏,而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁,人如果大量食用含明礬的粉絲...
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最新回答: 龍口粉絲只要不是大量吃是不會發胖的。原因是因為龍口粉絲里面大部分是淀粉,制作的方法是經過加工而成的,并且里面不含有任何的添加劑,只要不食用過多的粉絲,一般是...
減肥
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最新回答: 一碗鴨血粉絲湯每100g所含有的營養信息如下:熱量:112.62大卡、碳水化合物:22.51g、脂肪:0.77g、蛋白質:3.70g、纖維素:0.31g碗(...
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最新回答: 吃鴨血不會上火。鴨血性平,營養豐富,不但富含蛋白質,而且其所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近,極易被消化、吸收。對于鴨血粉絲湯,主要有營養價值的就是鴨...
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最新回答: 冷水直接浸泡粉絲,冷水浸泡粉絲的方法很簡單,直接將細粉絲放入到碗中加入適量的清水。加完清水之后,需要蓋上蓋子,燜3-4個小時,等待細粉絲慢慢的變軟就可以了,...
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最新回答: 粉絲和粉條的外觀區別,它們倆的外觀區別實在是太大了,粉絲是由綠豆或者是紅薯做成的絲狀食物。粉絲是一根一根的絲狀的食品。粉條的制作原料也是紅薯,馬鈴薯,但是它...
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最新回答: 粉絲拌菠菜,做法:粉絲1小把、菠菜900克、紅尖椒半個、北杏仁12個,色拉油、食鹽、蠔油、芝麻油各適量。將菠菜切去根部,清洗干凈后,切成合適大小的段;將粉絲...
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最新回答: 粉條中主要含有碳水化合物、膳食纖維和鈣、鎂、鐵、鉀等人體所必需的礦物質。粉絲有非常好的附味性,它能夠吸收湯汁的美味,它本身的口感柔潤嫩滑,吃起來非常爽口。但...
粉絲
最新回答: 正在減肥的人不適合吃粉絲,由于粉絲的熱量很高,在饑餓時食用粉絲,能起到很強的充饑的效果。因此對于想要減肥的人群來說應當盡量少吃粉絲。普通人也不應將粉絲作為主...
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